¿Pero de qué va El menú? Se ha organizado una cena para doce personas en una isla exclusiva con un menú único. La estrella del evento es el prestigioso chef Julian Slowik (Ralph Fiennes), quien ha preparado una selección de platos donde vuelca su talento, pero también su frustración ante un oficio y unos comensales a los que sirve. Les tiene preparadas sorpresas que van mucho más allá de lo gastronómico.
Loca e hiperbólica, la cinta ofrece una crítica interesante a nuestra sociedad y a ese elitismo donde pesa más la apariencia que la experiencia. El relato se centra en un equipo de cocineros entregados a una vivencia única y en un grupo de comensales dispuestos a saciar su hambre y, especialmente, su vanidad. La selección de los clientes no es casual; corresponde a una criba metódica del chef, que ha diseñado los platos pensando en cada invitado. Sin embargo, surge un cambio de última hora con el que no contaba: Margot (Anya Taylor-Joy), una joven que asiste como acompañante y no encaja en sus patrones.
Elaborada como una crítica nada velada sobre la "cultura" del lujo, nos presenta personajes obsesionados con llenar sus vacíos: críticos despiadados, nuevos ricos del sector tecnológico, viejas estrellas en busca de prestigio y fanáticos sin criterio. Y entre ellos, Margot, el enigma a descubrir. El chef hace tiempo que perdió la pasión al darse cuenta de que se había transformado en un creador de elitismo vacuo; un cocinero sin alma dedicado a fabricar productos artificiales para saciar egos superficiales. Harto de ese vacío, añora los tiempos en los que cocinaba con amor para gente que valoraba su trabajo.
Estamos ante una comedia negra y satírica, con toques de survival sobre el mundo del arte y el alto standing. Un mundo donde se ha dejado de saborear la comida para simplemente consumirla. Con una puesta en escena visceral y toques de humor surrealista —como ese magnífico "plato de pan sin pan"—, el film se ríe del estatus de los privilegiados, enfrentando su pobreza espiritual frente a la resiliencia de los menos afortunados. El duelo dialéctico entre Julian y Margot, junto a varios golpes de efecto, destapa las cortinas que muestran a las auténticas marionetas de la función. Al final, tras tanto plato con estrella Michelin, un simple artefacto al alcance de cualquiera marcará la diferencia. Interesante y disfrutable, aunque un punto pretenciosa, hará que volvamos a nuestros bares de confianza y desconfiemos de los cinco tenedores.
Nacionalidad: EE.UU.
Duración: 107 min.
Dir: Mark Mylod
Int: Ralph Fiennes, Anya Taylor-Joy, Nicholas Hoult
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